Poulpettes Efficace et pas cher, c’est les poulpettes que j’préfère SujetDonnéeParTeresaPour3 personnesTemps de préparation10mDurée de cuisson30mTemps total40m Ingrédients 100g de parmesan 85g de chapelure (ou pain rassi) 1L de sauce tomate 5 à 10g de persil 4 œufs 2 gousses d’ail huile d’olive Instructions Hacher finement l’ail Mélanger le parmesan, les œufs, l’ail et le persil Ajouter la chapelure jusqu’à obtenir une pâte sèche et consistante Faire chauffer de l’huile Faire des petits pâtés plats et les faire roussir dans l’huile Une fois cuits, mettre les pâtés dans un sopalin pour les enlever le surplus d’huile Faire cuire les pâtés dans la moitié de la sauce tomate jusqu’à ce que ce soit bien imbibé Mettre le reste de sauce tomate puis servir chaud PlatItalienVégétarienSalé
